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Encontré unos mangos en WEGMAN’s, mi mercado favorito, a los cuales
verdaderamente les zumba el idem. Son muy grandes pero no exactamente como los
que en Venezuela llamamos “Burreros”. Estos son de una carne suculenta y
delicada, muy jugosa, de una sorprendente uniformidad, nunca un punto negro ni
un sabor que no sea una complicada y
espectacular mezcla de dulzura y ligera
acidez. Estos mangos son originalmente de Florida y se cosechan hacia final del
verano. Si ustedes los encuentran en cualquier mercado, se los recomiendo
ampliamente. Eso sí, cada uno vale $2 pero los valen. Son un desayuno completo,
sustancioso y delicioso.
Dicen que Florida solita alimentaria a cualquier pais con sus deliciosas frutas. Tremendo clima tiene ese estado. Yo lo creo.
ResponderEliminarSiendo representante de ventas para una compania Miamense de ventas de productos pereceredos tropicales (yucca, ocumo, platano, mango, pina, etc.), en Los Angeles, California, me consegui con un Americano de origen cubano, que era mas catire que Paez, y me dijo que si yo le podia conseguir mango kitts, me compraba una gandola complete. Es un mango divino, pero no es facil de conseguir.
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